Miody Mazowsza

Miód to samo zdrowie. Zachowuje własności zdrowotne rośliny, z której pszczoły zebrały nektar. Ma silne działanie antybakteryjne. Wzmacnia także organizm i działa oczyszczająco.

Polacy nie jedzą zbyt wiele miodu- mnij niż 0,5 kg rocznie na mieszkańca. Dla porównania Niemcy 3,2 kg a Kanadyjczycy 2,6 kg rocznie. Obecnie na Mazowszu znajduje się niewiele ponad 50 tysięcy rodzin pszczelarskich, a pszczoły przeważnie z rasy kraińskiej są bardzo dobrze przystosowane do polskich warunków klimatycznych. 

Słynnym miodem z Mazowsza jest miód nadbużański. Zawiera nektar głównie z wierzby, mniszka, rzepaku, akacji, maliny leśnej, lipy bądź gryki. W smaku jest bardzo słodki i łagodny. Kolor ma słomkowy do herbacianego, w zależności od pożytku, z którego jest zebrany. Jest płynny lub skrystalizowany.

Miód malinowy 1kg zbiór z 2018 pasieka nadbużańska - 7582380794 - oficjalne archiwum Allegro

źródło: a0c662624623b7f878980c18a8a5

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Przepis na pyzy z mięsem

Obraz
  Przepis dla 6 osób Składniki: 1 kg ziemniaków 4 łyżki mąki pszennej 3 jajka 500g ugotowanej wołowiny 1 cebula 1 łyżka masła (do smażenia cebuli)  1 czerstwa byłka sól pieprz Ziemniaki obrać, połowę zetrzeć na drobnej tarce, mocno odcisnąć wodę do miseczki. Skrobię, która osiądzie na dnie naczynia ponownie dodać do ziemniaków. Resztę ziemniaków ugotować, ostudzić i zemleć. Wymieszać ugotowane i surowe ziemniaki, dodać mąkę, 2 jajka i sól. Masę zagnieść. Mięso zemleć z pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulą oraz namoczoną bułką. Dodać ostatnie jajko i przyprawy. Z masy uformować płaskie placuszki, nałożyć na nie farsz i skleić, nadając kulisty kształt. Gotować w osolonym wrzątku do momentu wypłynięcia.  (Pyzy z mięsem) źródło: pyzy-ziemniaczane-z-miesem0-4
Czytaj więcej